والک در اصل یک نوع سبزی است که در بازار تجریش به فروش می رسد. والک لقمه، رستورانی در بازار تجریش است که کباب ها و غذاهای سنتی را طبخ می کند اما چیزی که رستوران والک به آن مشهور است لقمه های کبابش است. این رستوران با نان های دایره شکلی که در داخل رستوران پخت می شود، لقمه های کباب کوبیده را درست می کند که ترکیبی از سس گوجه، پیاز و جعفری است. این لقمه ها در حضور مشتری آماده می شود و شما می توانید مراحل آماده سازی آن را مشاهده کنید.
رستوران والک فضایی ساده و به دور از تکلف دارد و غذاهای سنتی در ظروف مسی و با تزئینات برای شما سرو می شود. این رستوران در کنار مغازه های متعدد بازار تجریش گوشه ی دنجی برای صرف یک وعده غذای خوشمزه است. کیفیت کباب ها و خورشت های رستوران والک متوسط است اما لقمه های آن ارزش امتحان کردن را دارد.