همیشه در هر سفری، تجربههایی هست که اگر به مقصد دیگری برویم، تجربه نمیکنیم. یکی از این تجربهها چشیدن طعمهای متفاوت انواع غذاهاست که در شهرهای مختلف، متفاوتند. بریانی اصفهان را هم میشود فقط در اصفهان چشید و خاطره طعم آن را سالها حفظ کرد. یکی از بریانیهای معروف در این شهر، بریانی شاد اصفهان است.
بریانی شاد، یک رستوران قدیمی با فضایی نوستالژیک، گچبریهای روی دیوار و سقف و همچنین آیینهکاریهای زیباست که بر سر در ورودی آن نیز نوشته شده است: با سابقهترین بریانی اصفهان. منوی بریانی شاد اصفهان، علاوه بر بریانی مخصوص، شامل آبگوشت، کوکو و املت نیز میشود که در کنار تمام اینها، انواع سالاد، سبزی، ترشی و ... نیز ارائه میگردد.
بریانی شاد اصفهان را با نام بریانی پهلوان نیز میشناسند. رستورانی که در فضای میان بازار بوده و طرفداران زیادی دارد. این بریانی ظهرها از ۱۲ تا ۱۶ و شبها از ۱۹ تا ۲۳ آماده پذیرایی از میهمانان با یک بریانی با کیفیت و تزیینات حیرتانگیز است.